Описание
В Игуане подается ароматный шашлык из свинины, приготовленный на мангале. Золотистая корочка и сочное мясо отлично сочетается с прохладительными алкогольными и безалкогольными напитками, овощными салатами и легкими закусками. Для приготовления шашлыков повара используют только свежее,молодое мясо. Крупные куски маринуют в смеси специй и обжаривают на открытом огне до готовности. Готовое блюдо подается к столу с армянскими национальными соусами.
